超市里摆放的各式各样的月饼 大河报·豫视频记者白周峰摄影

中秋节前，一进超市，满眼都是月饼，礼盒装的、散装的，各式各样的包装、口味都有，摆得满满当当。结果中秋节一过，月饼好像一夜之间就消失了。超市的月饼去哪儿了？那些“高大上”的月饼盒又该怎么处理？相信不少人都有这些疑问。

卖不完的月饼怎么办

【资料图】

据南方都市报，9月10日中秋节当天，有不少店铺开始以低价甩卖月饼。一家大型超市摆放的月饼，种类单一，数量不多。原价128元的月饼，此时只要19.9元。

有超市店员透露，中秋节后，月饼很难出售。中秋节是最后一天，无论最终剩下多少，节后都不会继续售卖。卖剩的月饼将会在当晚下架，联系厂家进行退货处理。该店员称，厂家会将月饼销毁。

据荔枝网报道，市面上月饼销售主要分为代销和购销两种，处理方式也不同。一般节后如果还有剩余月饼，购销的由商超自行处理，通常就是再打折贱卖；代销的月饼则可以如数退回给经销商，由经销商统一处理。央视财经此前也报道，由零售端返回食品厂家的月饼礼盒，有相当一部分，将由生产厂家作为福利分发给员工。

近年来，月饼的回收方式主要是“化整为零”，即礼盒拆掉再利用，月饼单独售卖。为了最大限度收回成本，月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。此外，剩余的月饼会卖给相关企业做成动物饲料，最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的，需要销毁的月饼其实不多。

除了月饼，月饼盒也需要处理

●超六成消费者吃不完

据艾媒咨询预计，2022年中国月饼销售额将达243.8亿元，相比2015年增长约85%。2021年以来，月饼销售规模同比增速连续两年提升。

大多数消费者买月饼热情很高，但吃的劲头没那么足。往年中秋节只有三成多消费者能吃完月饼，超六成的消费者吃不完月饼或基本没吃过。

●剩下的月饼怎么办？

去年，近九成消费者会把月饼当零食或早餐，2.9%的消费者会变着花样地把月饼做成料理。近一成消费者选择扔掉一部分。

●月饼盒也是个“问题”

今年，过度包装的月饼遇上了“瘦身令”。据国家市场监管总局出台的新规，月饼包装要从4个方面“瘦身”，包括减少包装层数、压缩包装空隙、降低包装成本和不与其他产品混装。

消费者的环保意识也很强。近七成消费者表示，希望购买的月饼包装盒可以二次利用成为收纳盒。只有3.2%的消费者选择直接丢弃。

除单独署名外，本版文图综合央视新闻、央视财经、南方都市报、荔枝网、上游新闻、界面新闻等。