江山代有果饮出，各领风骚一季度。

随着居民生活水平的逐渐升高，以及各级市场消费能力的提升，新茶饮市场的发展也越发蓬勃。据CBNData调查报告显示，2020年新式茶饮市场规模超过1000亿元，其中90后与00后的消费者比重高达七成，构成了新茶饮消费的主力军，他们的饮食与消费习惯，是各家参与市场竞争的茶饮企业在推出产品时所必须重视的参考信息。

根据报告的问卷调查结果分析，这一批年轻消费者群体身上，有着对产品与品牌既善变又忠诚的特质。这体现在宣传力度与产品质量大致相当时，年轻消费者对饮品的喜好更具个性化，针对消费个体而言，他们对于品类的选择波动不大，常常只会在几个喜欢的产品间进行选择。但是对整个群体而言，消费者往往表现为更加追求新鲜感，更符合戈森定律的特质，一旦对产品矩阵的兴趣消退，也容易降低对品牌的选择频次与消费意愿，在其他品牌推出具有吸引力的产品时便容易转换阵营。

这种特质就决定了茶饮企业一方面必须提高单品质量，保证消费体验，加强消费粘性;另一方面也要求茶饮企业必须不断地升级旧有产品矩阵，推出具有吸引力的优质新品，以增加消费选择面，提高消费意愿。

专注于年轻消费者市场的冰雪时光，自然也不例外。针对消费者特性的同时，结合自身企业发展所制定的“有料”战略，从用料、口感、性价比三个方面入手，冰雪时光在今夏推出了新品杨枝甘露椰椰，在茶饮销售最为旺盛的夏季到来前早早地进入赛道，开始发力。

从考究的用料和丰富的口感上看，杨枝甘露椰椰充分反应了冰雪时光“有料”战略的内涵，来自海南三亚的小台芒作为整款果饮的“扛把子”，味道浓郁，核小肉多，清香四溢，同时果肉也很有嚼劲，不塞牙。原产自南非的西柚粒饱满多汁，酸甜可口，独特的颗粒感也让饮品的口感层次更加丰富。泰国产的西米弹嫩爽口，软滑回甘，与马来西亚产的椰奶一起，奠定了整杯饮品的基调，也让酸甜香等各种口味得到了有机融合。

质量有了保障，价格就成为了能否吸引消费者一试的重要因素。本身冰雪时光在同行业中就以极致性价比而闻名，在消费者心中也留有很深的大众化消费的印象。此次借助于新品上市的热潮，冰雪时光还进行了各式配套的尝新优惠活动，让消费者可以用个位数的价格尝到一杯足有半升以上的料足味美、浓香醇厚、诚意十足的杨枝甘露椰椰。这种策略有效地提高了消费者对冰雪时光夏日新品的认知度。

通过认真分析消费者需求，结合自身供应优势与企业战略方向，对经典甜品进行符合时代特点的改良升级，冰雪时光的这款新品杨枝甘露椰椰，承载着品牌在新式茶饮市场的夏季战场上攻城略地的期望，在黄金周假期的前哨战上交出了一份漂亮的答卷。随着气温逐渐升高，市场对冰凉鲜果饮的需求也愈发旺盛，期待杨枝甘露椰椰在盛夏主舞台上的表现。